Hoje a dica vai para a receita de cookies com gotas de chocolate.
Rapidinho de fazer e o resultado?! Delicioso!
Tenham uma ótima semana!
Cookies Macios com Gotas de Chocolate
±24 cookies
±24 cookies
Ingredientes:
1 xícara de manteiga sem sal amolecida
1/2 xícara de açucar
1 e 1/2 xícara de açucar mascavo
2 ovos
2 e 1/2 colheres (chá) de essência de baunilha
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
3/4 colheres (chá) de sal
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de bicarbonato
450g de gotas de chocolate (usei todas possíveis…hehe, choco ao leite, meio amargo, branco e manteiga de amendoim)
1/2 xícara de açucar
1 e 1/2 xícara de açucar mascavo
2 ovos
2 e 1/2 colheres (chá) de essência de baunilha
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
3/4 colheres (chá) de sal
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de bicarbonato
450g de gotas de chocolate (usei todas possíveis…hehe, choco ao leite, meio amargo, branco e manteiga de amendoim)
Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C. Bata a manteiga, os açucares, os ovos e a baunilha até ficar cremoso. Peneire e acrescente a farinha, o sal, fermento em pó e bicarbonato. Misture levemente até incorporar. Com uma colher acrescente as gotas de chocolate. Em uma forma forrada com papel manteiga faça bolinhas com a massa, e espalhe pela forma, deixando distância entre elas. Asse por 7 a 8 minutos, retire do forno e deixe esfriar na forma. Não asse demais, pois o que queremos é que os cookies fiquem macios, eles irão parecer que não estão assados, mas garanto que depois que esfriarem eles irão endurecer bastante.
