Bom dia meninas!
Vamos começar a semana com aquele gostinho de docinho de padaria?! Que tal?! Carolina é a receita escolhida do dia.
Uma ótima semana a todas!
Ingredientes
. 100 g de manteiga
. 1 xícara de água
. 1 xícara de farinha de trigo
. 1 colher (chá) de açúcar
. 1 pitada de sal
. 4 ovos
Modo de preparo
1. Em uma panela, leve ao fogo médio a manteiga e a água até ferver e a manteiga derreter. Fora do fogo, junte a farinha, o açúcar e o sal e misture bem com uma espátula.
2. Volte a mistura ao fogo e cozinhe, mexendo sempre, até obter uma bola de massa que se solta facilmente da panela.
3. Adicione os ovos, um por vez, batendo sempre com a espátula após cada adição.
4. Continue batendo com uma espátula até a massa ficar bem lisa, cremosa e brilhante.
. 100 g de manteiga
. 1 xícara de água
. 1 xícara de farinha de trigo
. 1 colher (chá) de açúcar
. 1 pitada de sal
. 4 ovos
Modo de preparo
1. Em uma panela, leve ao fogo médio a manteiga e a água até ferver e a manteiga derreter. Fora do fogo, junte a farinha, o açúcar e o sal e misture bem com uma espátula.
2. Volte a mistura ao fogo e cozinhe, mexendo sempre, até obter uma bola de massa que se solta facilmente da panela.
3. Adicione os ovos, um por vez, batendo sempre com a espátula após cada adição.
4. Continue batendo com uma espátula até a massa ficar bem lisa, cremosa e brilhante.
5. Coloque a massa em um saco de confeiteiro e com o bico grande faça as carolinas em uma assadeira untada e forrada com papel-manteiga.
6. Asse em forno médio, preaquecido, por 30 minutos. Deixe esfriar.
