Olá Meniiinas!!! Tudo bem?
A nossa delícia da semana hoje está de dar água na boca!!!
Docinho de Abacaxi enroladinho
Ingredientes
- 2 xícaras de abacaxi picadinho
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de coco ralado
- açúcar cristal ou coco ralado para passar os docinhos
Modo de Preparo - Em uma panela misturar o abacaxi, leite condensado, açúcar e coco ralado
- Levar ao fogo e mexer sempre por aproximadamente 30 minutos, até desprender do fundo da panela
- Colocar em um recipiente untado com margarina e esperar esfriar
- Fazer bolinhas, passar no açúcar cristal ou coco ralado e colocar em forminhas apropriadas
- Rende 45 docinhos
