Olá meninas!!!
A delícia da semana hoje está um pecado!
TORTA DE LEITE CONDENSADO!!!
INGREDIENTES
Massa:
* 2 pacotes de bolacha negresco
* 250 g de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)
Brigadeiro branco:
* 2 latas de leite condensado
* 1 colher de manteiga
Mousse de chocolate:
* 6 colheres de açúcar
* 6 ovos (claras e gemas separadas)
* 1 barra de chocolate de 180 g (derretida)
* 1 lata de creme de leite
MODO DE PREPARO
Massa:
* Retire o recheio, triture a bolacha e misture a manteiga
* Faça uma massa
* Forre uma marinex
* Leve ao forno por quinze minutos
* Reserve
Brigadeiro branco:
* Leve ao fogo o leite condensado e a manteiga
* Deixe ferver até dar o ponto
* Deixe esfriar e coloque por cima da bolacha
* Mousse de chocolate:
* Bata bem as claras em neve
* Junte o açúcar às colheradas até que vire um suspiro
* Reserve
* Misture o chocolate (derretido) com as gemas (peneiradas)
* Bata um pouco
* Misture com uma colher primeiro o creme de leite e depois o suspiro
* Cubra a torta com esse mousse
* Deixe gelar e sirva
