Olá meninas!
A receita dessa semana está simples e deliciosa! Diz pra mim quem é que não gosta de Muffins?! Então pega seu caderninho e a caneta pra começar a anotar já.
Muffin de Coco com Doce de Leite
Ingredientes:
- 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá óleo de soja
- 4 ovos
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 1/2 xícara de chá de coco ralado
- Doce de leite
- Coco ralado
Modo de Preparo:
- Pré aquecer o forno a 180℃;
- Peneirar todos os ingredientes secos;
- Misturar em uma tigela todos os ingredientes até que fique uma massa homogênea;
- Colocar até 3/4 de massa nas forminhas para muffin;
- Levar para assar por 25 minutos ou até que espete um palito e esse saia limpo;
- Esperar esfriar para decorar com o doce de leite e o coco.
Espero que gostem. É de dar água na boca!
Beijos! <3
