Para começar a semana bem com uma delícia!
Lembrando sempre que a promoção nas lojas está acontecendo com muita coisa bacana e preços ótimos.
Hora de colocar a mão na massa meninas, vamos lá?!
Uma ótima semana a todas.
Bombinhas fritas com chocolate:
Ingrdientes:
- 1 e 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de água
- 2 e 1/2 colheres (sopa) de margarina
- 1/4 xícara (chá) de açucar
- 1 pitada de sal
- raspas de um limão
- 3 ovos
- óleo para fritar
Recheio
- 300g de chocolate ao leite picado
- 1/2 lata de creme de leite
- açucar de confeiteiro para polvilhar
Modo de preparo
- em uma panela coloque o leite, a água, a margarina, o açúcar, o sal e as raspas de limão. Leve ao fogo e deixe ferver. Desligue o fogo, junte a farinha aos poucos e mexa energicamente com uma panela de pau até soltar do fundo da panela e formar uma massa homogênea. Junte os ovos um a uma e misture bem. Frite no óleo quente usando uma colher para formar as bombinhas. Quando estiverem douradas, escorra-as em papel toalha.
Recheio: derreta o chocolate e misture o creme de leite. Leve a geladeira até começar a endurecer. Coloque o creme de chocolate em um saco de confeitar e recheie fartamente as bombinhas. Polvilhe o açúcar de confeiteiro.
Dica: se preferir recheie com brigadeiro, beijinho ou Nutella.
