Olá meninas!

Estamos em junho, tempinho de festa junina, e nada melhor que um bom chá de amendoim pra esquentar!  As meninas lindas do Atelier Baunilha prepararam uma receita fácil e super gostosa pra você se acabar.


Chá de Amendoim
Ingredientes:
- 2 xícaras de chá de amendoim
- 1/2 xícara de chá de água
- 3 xícaras de chá de leite 
- 3 colheres de sopa de melado de cana
- 3 colheres de sopa de açúcar mascavo peneirado

Modo de Preparo:

- Despejar em uma assadeira o amendoim e levar ao forno pré aquecido a 180℃ para torrar, mexendo sempre para que não queime;
- Descascar o amendoim e triturar;
- Colocar em uma panela o amendoim triturado com todos os outros ingredientes;
- Levar ao fogo e mexer até que comece a levantar fervura;
- Servir em seguida.




Sugestões: Esse chá também fica muito se feito com leites de origem vegetal, principalmente com os de avelã ou macadâmia. Podem ser utilizadas especiarias para dar um sabor extra, como canela e noz moscada em pó.


E olha como as meninas do Atelier Baunilha foram fofas, elas quiseram fazer a apresentação do chá de amendoim em uma canequinha linda da Magali, em comemoração aos 50 anos da personagens!!! :)

Beijos! <3 


Bom dia Meninas!!!

Nossa delícia da semana vai ensinar vocês a fazer hoje uma receitinha de dar água na boca!
Em clima de festa Junina,vamos aprender a fazer a receita tradicional de Maçã do Amor!


MAÇÃ DO AMOR



Ingredientes

  • 1 kg de açúcar
  • 500 ml de água
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • Corante vermelho (pó ou líquido)
  • 12 maçãs (pequena/média)
  • Palitos de sorvete

 

Modo de Preparo

Maçãs:
  1. Lave e seque as maçãs
  2. Espete-as com 1 ou 2 palitos (ajudará na firmeza na hora de caramelizar)
  3. Unte formas de alumínio (pode ser de bolo) com óleo, bem pouco
Calda:
  1. Coloque todos os ingredientes dentro de uma panela
  2. Nesta receita não se usa nenhuma colher (pois, pode açucarar a calda)
  3. Misture/mexa apenas a panela
  4. Não use nenhum tipo de colher, pois, pode quebrar o ponto da calda
  5. Até a fervura, pode usar fogo alto, quando ferver, mude para médio e mantenha por aproximadamente 25 minutos
  6. Mergulhe a ponta de um palito de sorvete na calda e pingue na forma em segundos pressione com o dedo (ela amassará) solte sobre a forma, se ela fizer barulho de sólida desligue imediatamente e comece o processo de mergulhar as maçãs e colocá-las sobre a forma previamente untada
  7. Note que o ideal é realizar este processo o mais breve possível, pois a calda vai , naturalmente endurecendo!
Ai que delícia!!!! Boa Semana para Todas! 



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